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新魚市場物語22

1週間遅れの魚市場報告です。
(報告が)遅れに遅れていまして、
自分でもよく分からなくなって来ております (^_^;)

ささぁ~っとご報告して行きますので
お付き合いの程、宜しくお願い致します (*^_^*)

↓サバです。小さめですがとても綺麗な色・形です。
 とても美味しそうです。
DSC_2620a.jpg

↓シマアジです。結構大きいですよ。
 最近、ちょくちょく見かけますね。
 お刺身で食べてみたいモノです。
DSC_2621a.jpg

↓イナダかな?
 こちらも小さ目ですが、このくらいが調理しやすそうです。
DSC_2624a.jpg

↓これは大きく立派な鯛です。
 鯛は結構並んでいるのですが、
 このサイズはナカナカ見ませんです。
 同じような大きさ・・・多分、養殖でしょうね。
DSC_2627a.jpg

↓前にも言いましたが、いつみてもマグロの身は本当綺麗で
 写真に収めたくなってしまいます。
 ちなみに、背骨の辺りについている身!
 これが有名な中落ち、美味しいですよぉ~ o(≧▽≦)o
DSC_2626a.jpg

↓エビです。特大ですって!
 美味しいんでしょうねぇ~ (*^_^*)
DSC_2625a.jpg

↓マグロにスジコ、ブリが並んでいます。
 どれも綺麗、すべて買いたくなってしまいます。
DSC_2622a.jpg

↓スジコ、ボリュ~ムありますです。
 これで1000円前後!お買い得ですよぉ~。
DSC_2623a.jpg

↓今回はブリを購入致しました。
 柵で売っておりまして、これで450円でした。
DSC_2638a_20161031213900491.jpg

↓って事で、本日はブリシャブです。
 このブリ、あまり油が乗っていませんでして、
 味としてはサッパリした感じでした。
 やはり まだ早かったのかな?
 ブリシャブは、もう少し寒くなってからの方がよさそうです。
 しかし、美味しく頂けましたよ (*^_^*)
DSC_2639a.jpg

↓「魚市場物語21.5」でご紹介したシラスです。
 シラス丼にし、生卵をのせ、ごま油を垂らしてあります。
 味は、ごま油をかけてあるせいか、とてもまろやかになり
 シラスの塩気が若干なくなり、インパクトがない感じです。
 パパ的には、もう少し塩味がきいていた方が良かったかな。
 しかし、美味しく頂きました (*^_^*) ご馳走様です
DSC_2678a.jpg
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tomパパ

Author:tomパパ
40代 子育て・仕事に頑張るパパ。
ブログジャンルとしては日々の家族日記がメインですが、時事問題・世間の話題・スポーツ・アニメ等々、ジャンル問わずにブログを打ちたいと思っております。たくさんの人に見ていって頂きたいと思いますので
みなさん宜しくお願い致します。

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