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新魚市場物語9

今日も行って来ました魚市場 (*^_^*)/

前回、ハマグリにて失敗してしまいましたので、
ちょっとネットで調べましたら、
やはり同じ様な体験をされた方がいらっしゃいました。

ハマグリは1匹でも死んでしまうと、
やはり死臭が凄いらしいです。(オシッコ・ウンコみたいな臭い)

又、中国産アサリやハマグリには
プロメトリン(除草剤)という物質が多く含まれていたり
A型肝炎ウィルスがいる事も多々あるそうなのです。
それを聞いてしまったら、もうちょっと買えませんですね。

一応、日本産と中国産を見分けるのに
貝殻で見分ける事が出来るそうです。
>URL:ハマグリの見分け方

それもあって、本日
魚市場へ行った時に 売っているハマグリを見てみました。
そして、貝殻を見てみましたが
「んん~、微妙・・・」
確かに日本産の様に、色白っぽく綺麗にスジが入っていますが、
黒っぽいモノもあります。
見ていると買いたくなってきてしまいますが、
「グレーなモノは黒」っと判断し買うのは止めました。
リスクからすれば ムリに挑戦するモノではありませんからね 
(写真、撮ってくれば良かったのですが・・・忘れました)

今日は、マグロのカマとアジの干物を買って来ました。
以前に、アジの干物を買ってとても美味しかったので。
今日は、トビウオの干物(3匹:300円)もあり 
狙っていたのですが目の前で買われていってしまいました
(^_^;)

↓マグロのカマです。1個250円。
 ミニトマトと大きさを比べてみて下さい。
 いかに大きいかが分かると思います。 (*^_^*) 
DSC_0105a.jpg

↓アジの干物です。4枚で600円(1枚150円です)
 前回は、5枚で500円だったのですがね。
 まぁまぁ良しとしましょう。 (*^_^*)
DSC_0106a.jpg

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見分け方

見分け方のHP見てみました
先日アップされてたハマグリと比べると
確かにグレーゾーンの色合いですね

しかし中国の食材といえば・・・
安価食材だと農薬とかで敬遠する場合はあっても
漢方・薬膳だと有難がって高価でも買いますよね
それも信用して良いものか気になりますw
プロフィール

tomパパ

Author:tomパパ
40代 子育て・仕事に頑張るパパ。
ブログジャンルとしては日々の家族日記がメインですが、時事問題・世間の話題・スポーツ・アニメ等々、ジャンル問わずにブログを打ちたいと思っております。たくさんの人に見ていって頂きたいと思いますので
みなさん宜しくお願い致します。

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