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新魚市場物語 46

こんにちは~、tomパパです (*^_^*)

魚市場報告!久々です。
前回のご報告は 3月30日・・・
それがもう12月ですから 
8カ月間行っていない事になります。

まぁ今年は
母が倒れたり、私も異動になったりと
色々ありましたからね~。
全く余裕がありませんでしたから・・・
(今も余裕ありませんが・・・)

先週、行って来ましたので
久々にお伝えしてまいります (*^_^*)


↓魚市場にやって来ました。
 時間が早い事もありまして 一般の人はまばら。
 業者の人が目立ちます。

 中へ入ると、驚く事が・・・
 「店が・・・、店が減っている・・・。」
 
 そうなんです。
 3月に行った時より 
 2~3店舗が閉店してしまっていました。

 お店はある建物(写真の右側の建物)内にあり、
 3列に 店舗が並んでいるのですが、
 そのウチの1列(4~5店舗)が1店舗を残し全滅・・・
 目を疑います (@_@;)
  
 まぁ高齢でやっていらっしゃったお店もありますし、
 なかなか若者や引継ぎ出来る人が
 いないのでしょうね。
 魚市場 大好きな私からすると とても悲しい事です 


↓冬の魚介類が並んでいます。
 
 キンキはカサゴ系のお魚です。
 
 クエも並んでいますね、流石高級魚¥6000!
 魚市場で¥6000ですから 
 末端価格は万を超えるでしょう。
 
 カキも5個で¥1500。
 これは高級牡蠣ですよ。
 一度、こういう牡蠣食べてみたい!
 (いつも安物牡蠣しか買いませんので・・・)
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↓冬の風物詩、アンコウも並んでいますね。
 
 皆さん!
 アンコウは なぜこうやって お腹側を出して
 売っているか 分かりますでしょうか? (*^_^*)

 これはですね、
 アンコウの肝!アン肝を確認する為なんですよ。
 写真でも分かるかと思いますが、
 肝が出ているのが分かるでしょ (*^_^*)

 やはり¥2000のお値段が付いている物は
 アン肝が 他の物より大きい感じがします。
 
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↓左側は赤ムツ、右側はキンメダイです。

 赤ムツ!
 これは別名なんだか 分かりますでしょうか?
 
 そう!これが有名なノドグロなんですよ (*^_^*)
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↓メダイですって!
 私、初めて見ましたよ。
 1匹¥7000、これまた高級魚ですね。
 身に張りがあって 美味しそうです (*^_^*)
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↓イクラも並んでいます。
 1パック ¥1000!安いでしょう~ (*^_^*)
 
 しかし、これは味付けがされていませんので
 自分で漬け込まなければいけません。
 私はよくここで 1kgの生イクラを買って帰りまして
 家で漬けて食べましたです。
 (1kgもあると いくら好きでも食べきれませんよ)

 今回、それがパック売りしているという事は
 仕入れが少ないのでしょうね~。
 イクラも密漁が多いと聞きますし・・・
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↓ウニで~す♪
 加熱用と書いてありますね。
 ちょっと日が経っちゃった物かな (^_^;)

 塩水ウニ、こちらは一度食べてみたいモノです。
7a_20191130081056083.jpg

↓アジです。
 こちらは1匹¥300。

 いつもは 箱で¥300くらいですが、
 これは1匹¥300とすると、
 そうとう良いモノと思います。(色も形も良いですし)
 それも脂のってますと書かれていますね。

 今回こちらを2匹 もらいましたよ (*^_^*)
8a_20191130081058e45.jpg

↓サンマです。美味しそうですね。
 魚市場価格で¥100ですから、
 そうとう良いモノですよ。
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↓フグですね。
 綺麗な金色です。輝いております (*^_^*)
10a_20191130081101dae.jpg

↓イシモチです。
 10匹入って¥600。1匹¥60そうとうです。

 プックリ太っていて これは焼くと美味しいですよ。
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↓黒ムツです。
 赤ムツ(ノドグロ)よりも お値段は若干お安いですが
 こちらも高級魚なんです。

 1本¥250と書かれていますね。
 先ほど アジが1本¥300でしたから
 どれだけ アジが良いモノであったか分かりますね。
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↓こちらは またまた赤ムツ!ノドグロです。
 4本で¥1200!1本当たり¥300ですよ。
 一度、買ってみたいモノです (*^_^*)
 (箱売りなので いつも躊躇して買えません)
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↓カマスです。
 こちらは箱売り!1箱で¥900なんです。
 凄い安いでしょう~

 魚市場はこんな感じで メチャ安いんですよ。

 しかし、先ほどもいいました様に
 量が多すぎて買えないんです (^_^;)
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↓さて、お魚買いまして、家に帰ろうとした時・・・

 他のクルマのダッシュボードに猫ちゃんが!
 これ置物ではありません 生きてますよ。ちゃんと!
 ダッシュボードの上、暖かいんでしょうね。
 そして、ご主人様の買って帰るお魚を待っていると!
 絵になりますです (*^_^*)
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↓買って来たアジを捌いてもらっています。
 
 えっ?tomパパさんが捌かないのか ですって?
 いやいや、私は
 写真撮る係と食べる係ですから (^_^;)
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↓アジのお刺身の出来上がり!
 これで 2匹分(¥600)です。

 これ、2~3切れ食べた後なのですが、
 しょう油皿を見てください。
 脂がもうこんなに出ているんですよ。

 アジとは思えない程、
 メチャ、脂がのっていて 美味しかったですよ (*^_^*)
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↓トリガイも買って来ました。
 
 私、トリガイ大好きでして、
 魚市場で並んでいたら 必ず買ってくるんです。
 肉厚で ムニュムニュで 甘くて美味しいかったです。

 今年は これで魚市場へ行くのも最後かな・・・
 なるべく行きたいと思いますので、
 また楽しみにお待ちくださいませ (*^_^*)
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うらやましい!

うちも親子そろってイクラ大好きなんです、大量に食べてみたい~☆

畑かぶら さんへ

畑かぶら さん、コメントありがとうございます。

ここで以前売っていた生イクラはですね、
ビニール袋にタップリ入って 1kgで売られています。
(最近は見かけない・・・)


↓以前のブログです(買って来たイクラが載ってます)
http://tompapa1101.blog.fc2.com/blog-entry-377.html


金額は、¥4000~¥5000くらいします。
イクラ1kgというと凄い量ですよ。
とても食べきれません。

買って来た時は
だいだい1年以上は持ちます。
っというより、途中で要らなくなります (^_^;) 
多すぎて・・・

まぁ塩分や 魚卵という事で
多すぎるのは 体に毒ですから
そちらの方も気になって ナカナカ食べれません。

しかし、イクラ丼!
美味しいですよね (*^_^*) 私も大好きです。


No title

こんにちは。
魚市場、色んな魚が見れて、楽しいですね。
店舗が閉店になっているのを見るのは、残念ですが・・・・

このアジで300円はお買い得の様な気がします。
プリプリ脂がのってそうで、本当に美味しそうです。
それと、サンマもいいですね。
私だったら、アジ、サンマ、妻用にいくらを買って帰るかな。
私は基本的に青魚系が好きです。

No title

こんにちは~♪

久々のお魚市場!楽しみにしてましたよ♪

相変わらずの「難読手書き文字」が懐かしく(笑)
「アジ」の書き方が独特ですよね~

ママさんに捌いてもらったアジお刺身
これはネコまっしぐら!な美味しさでしょう
脂の浮き方でよく分かります♪

自分が買うなら「カマス」でしょうか?
半分を当日塩焼きにして、残りは
1夜干しにして翌日いただきます!

森の端材工房さんへ

森の端材工房さん、コメントありがとうございます。

返信コメント遅れてすいません。
段々と忙しくなって来ていまして・・・ (^_^;)

このアジは、当たりでした (*^_^*)/
だいたいアジは 魚市場では¥100くらいなんです。
それがこの時は、1匹¥300!

お店の人同士の会話で
「これ”1匹”って入れておかないと 
 箱売りだと思われるよ」
っと言っていました。

この時はですね、
1匹¥300でも 『高くないなぁ~』っと感じまして
手が伸びました。
こういう時のインスピレーションは
とても大事だと思っております。

サンマも魚市場価格で¥100ですから
かなり良いモノです。
生のサンマは今まで魚市場では
買った事がありませんので
今度行った時には 買ってみようと思います (*^_^*)


aonekoパパさんへ

aonekoパパさん、コメントありがとうございます。

返信コメント遅れてすいません。
段々と忙しくなって来ていまして・・・ (^_^;)


>相変わらずの「難読手書き文字」が懐かしく(笑)
私ですね~、”アジ”はなんとか読めました (*^_^*)
しかしですね、その横に書かれていました
”サシミ 〇〇〇マス” が読めませんでした。

これなんて書いてあると思いますか?
”サシミ クツリマス”?
”サシミ ツブシマス”?

よく分からなかったので
三枚におろしてもらいました (^_^;)
(本当は刺し身にしてもらいたかったのですがね・・・
 ビビッてしまいましたです)

やはり1匹¥300もしたアジでしたので、
味は間違いなく美味しかったです (*^_^*)
アジとは思えない味でした 
(オヤジダジャレではありませんよ・・・)


>自分が買うなら「カマス」でしょうか?
流石!aonekoパパさん (*^_^*)
私も同じ答えです。

魚市場にいる時は 分からなかったのですが、
帰って来て ブログに載せた時に
「アッ!!これ買いだったなぁ~」
っと思いましたよ。

特に、干物に出来るaonekoパパさんなら
このカマスは 持って来いの品ですよね (*^_^*)

私も干物、出来る様になりたいです。
まずはネットから買わないと!


No title

コメント追加でございます

「刺身造ります」なのでしょうね
右から読むと「クリスマス刺身」
とも読めるかもしれません(笑)

干物ネットは1段だけでよければ
100円ショップにありますよ♪
最初から切り身になっている
お魚を買うのも良いかも?

aonekoパパさんへ

aonekoパパさん、コメントありがとうございます。

>「クリスマス刺身」 とも読めるかもしれません(笑)
なるほど!(*^_^*)

これ、”魚市場のなぞなぞ文字”コーナーが
出来ちゃうかもですね (*^_^*)
また探して来ます。

カマスはですね、
本カマスと水カマスがあって、
本カマスの方が2倍くらい高いんですって。

ですが、
干物にするのは水カマスの方が良いみたいなんです。

ううう~、干物やってみたい (^_^;)
100円ショップで探してみます



ちなみに
まだ「不浄を拭う人」と「チンミ」読んでないです。
忙しすぎて とても読んでいられません・・・
まだビニールに入ったままです。




プロフィール

tomパパ

Author:tomパパ
40代 子育て・仕事に頑張るパパ。
ブログジャンルとしては日々の家族日記がメインですが、時事問題・世間の話題・スポーツ・アニメ等々、ジャンル問わずにブログを打ちたいと思っております。たくさんの人に見ていって頂きたいと思いますので
みなさん宜しくお願い致します。

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