ピクルス作り！

こんにちは～、ｔｏｍパパです　(*^▽^*)

↓こんなモノを買って来ました！
　　”ピクルスの素”
　
　訳ありで　お安くなっておりまして
　通常￥２５０くらいの所を￥１００で売っていた為
　買って来た次第です。
　
　外出自粛中ですので
　こういう自宅で出来る作り物は
　結構、持って来い！ではないかなっと思います　(*^▽^*)



↓使用した食材は
　新玉ねぎ、キュウリ、ズッキーニです。

　新鮮な物を使用し、刻んでいきます。
　そして、漬け込み！
　
　これだけの野菜の量でしたので、
　ピクルスの素、丸々１本使っちゃいました。
　￥１００ですので大丈夫です　(*^▽^*)

　そして、次の日に出来上がり！
　早速、食べて見ましたが・・・
　メチャ美味しい！　(*^▽^*)ｂ
　特に新玉ねぎが最高です。

　玉ねぎ特有の辛さも抜けていて、
　ちょっとだけピリ辛！
　お酒のおつまみにもなりますよ。

　子供たちの反応は
　たっくんは酸っぱい物がダメなので食べられませんが
　かず君は　口をスッパマンみたいな形にしながら
　食べてくれました。
　（スッパマン、分かるかなぁ～？）
　多くは食べられませんが、癖になるようで
　チョコチョコ食べてましたです　(*^_^*)

　皆さんも　暇つぶしに　どうでしょうか♪
　

先週の日曜日の夕食

こんにちは～、ｔｏｍパパです　(*^_^*)

先週、土曜日曜と出勤していたｔｏｍパパ。
日曜日は、ママさんと子供達は
実家へ行ってしまいましたので
一人での食事となりました。

何を食べようかと思い
頭に浮かんだのは丸亀製麺のうどん！
仕事がｐｍ８：３０に終わり、お店に向かったのですが
時短自粛をされており、到着した時には
看板の電気が消されておりました。

仕方なくスーパーへ走りまして
うどんを買い、家で食べる事にしました。

↓そして出来上がりましたのが、こちら！
　うどんの玉はですね、
　ちょっとお高めの”稲庭うどん”を買ったのですが
　煮込み過ぎてしまい、デロンデロンに・・・

　山菜の素（焚き込み用）も買って来て
　そのままうどんの中に入れたのですが
　その山菜の素には、結構濃い出汁が入っていまして
　うどんの汁と山菜の出汁が重なり
　凄くショッパイうどんになってしまいました　（^＿^；）

　後は、割引きしておりました総菜類を買いました。
　　
　まぁまぁ・・・
　料理の出来ない人ですからね・・・
　私としては上出来ですよ　（^＿^；）

　流石にうどんの汁は
　ショッパ過ぎて飲めませんでしたです・・・

お雑煮

こんにちは～、ｔｏｍパパです。


あっという間に　２月に入りましたね～。
１月が終わってしまいました。

１月にお伝えし忘れた事を
お伝えしてまいります。


↓お雑煮なのですが、
　こちらの地方は　すまし汁で食べるのが普通なんです。
　静岡の実家では　このすまし汁の中に
　青のりや　かつお節を　入れて食べます。


↓こちらがママさんに作ってもらったお雑煮！
　白みそ仕立ての　京風お雑煮です。
　これが　メチャ旨い！
　
　白みその風味に　トロンとした汁。　
　味はちょっと甘め　なんです。

　すまし汁のお雑煮しか知らなかった私ですが、
　これを食べた時は　ビックリでした。
　『お雑煮でも　こんなに違うモノなのか』っと。
　
　全国には　まだまだ美味しい　
　現地の味があるのでしょうね　(*^_^*)

ワラサ、調理

こんにちは～、ｔｏｍパパです　(*^_^*)

さて、魚市場で買って来ましたワラサ！
調理してまいります。

↓こちらが、３枚に捌いてもらいました　ワラサです。
　皮もツヤツヤしていて　とても綺麗です。


↓こちらは、身側の方。
　綺麗な身でしょ　(*^_^*)


↓こちらが皮を剥いで　柵にしたワラサです。
　写真は上手く撮れていませんが、
　４つの柵が出来上がりました。
　やはり　丸々１本ですから　凄い量ですよ　(*^_^*)


↓今日の夕飯は　スパゲティー。
　かず君、お口の周りに　いっぱい付いてますよ・・・　（^＿^；）


↓たっくんも食べますよ～　(*^_^*)


↓たっくんも　お兄ちゃん以上に　おヒゲをはやしています。
　どう食べたら　こんなになるのぉ～？


↓私は、イカスミスパゲティー　(*^_^*)


↓先程のワラサの１柵を使いまして
　お刺身を出してみました。


↓子供達にも大人気！！
　ペロリッと食べてしまいました　(*^_^*)
　
　まだ３柵ありますので、とりあえずは冷凍庫へ
　しまってあります。
　しばらくは　楽しめそうです　(*^_^*)　

カマスの焼き食い一升飯

こんにちは～、ｔｏｍパパです　(*^_^*)

伊豆旅行ブログ、ちょっと長すぎて
疲れてしまうと思いますので　
箸休めに　他のブログをアップしていきますね　（^＿^；）

先週、魚市場へ行きましてカマスを買って来ました。
４匹で￥８００、多分、水カマスです。

↓４匹、いっぺんに焼いてしまいますよ～


↓「カマスの焼き食い一升飯」
　カマスは美味しいので　おかずにすれば
　一升でもご飯が食べられると言う事なんです　(*^_^*)


↓かず君も　焼き魚は大好き！
　カマスも　美味しく食べられました。

　「カマスの焼き食い一升飯」・・・
　しかし、今日は焼きそばでした・・・　（^＿^；）