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ピクルス作り!

こんにちは~、tomパパです (*^▽^*)

↓こんなモノを買って来ました!
  ”ピクルスの素”
 
 訳ありで お安くなっておりまして
 通常¥250くらいの所を¥100で売っていた為
 買って来た次第です。
 
 外出自粛中ですので
 こういう自宅で出来る作り物は
 結構、持って来い!ではないかなっと思います (*^▽^*)



↓使用した食材は
 新玉ねぎ、キュウリ、ズッキーニです。

 新鮮な物を使用し、刻んでいきます。
 そして、漬け込み!
 
 これだけの野菜の量でしたので、
 ピクルスの素、丸々1本使っちゃいました。
 ¥100ですので大丈夫です (*^▽^*)

 そして、次の日に出来上がり!
 早速、食べて見ましたが・・・
 メチャ美味しい! (*^▽^*)b
 特に新玉ねぎが最高です。

 玉ねぎ特有の辛さも抜けていて、
 ちょっとだけピリ辛!
 お酒のおつまみにもなりますよ。

 子供たちの反応は
 たっくんは酸っぱい物がダメなので食べられませんが
 かず君は 口をスッパマンみたいな形にしながら
 食べてくれました。
 (スッパマン、分かるかなぁ~?)
 多くは食べられませんが、癖になるようで
 チョコチョコ食べてましたです (*^_^*)

 皆さんも 暇つぶしに どうでしょうか♪
 
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先週の日曜日の夕食

こんにちは~、tomパパです (*^_^*)

先週、土曜日曜と出勤していたtomパパ。
日曜日は、ママさんと子供達は
実家へ行ってしまいましたので
一人での食事となりました。

何を食べようかと思い
頭に浮かんだのは丸亀製麺のうどん!
仕事がpm8:30に終わり、お店に向かったのですが
時短自粛をされており、到着した時には
看板の電気が消されておりました。

仕方なくスーパーへ走りまして
うどんを買い、家で食べる事にしました。

↓そして出来上がりましたのが、こちら!
 うどんの玉はですね、
 ちょっとお高めの”稲庭うどん”を買ったのですが
 煮込み過ぎてしまい、デロンデロンに・・・

 山菜の素(焚き込み用)も買って来て
 そのままうどんの中に入れたのですが
 その山菜の素には、結構濃い出汁が入っていまして
 うどんの汁と山菜の出汁が重なり
 凄くショッパイうどんになってしまいました (^_^;)

 後は、割引きしておりました総菜類を買いました。
  
 まぁまぁ・・・
 料理の出来ない人ですからね・・・
 私としては上出来ですよ (^_^;)

 流石にうどんの汁は
 ショッパ過ぎて飲めませんでしたです・・・



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お雑煮

こんにちは~、tomパパです。


あっという間に 2月に入りましたね~。
1月が終わってしまいました。

1月にお伝えし忘れた事を
お伝えしてまいります。


↓お雑煮なのですが、
 こちらの地方は すまし汁で食べるのが普通なんです。
 静岡の実家では このすまし汁の中に
 青のりや かつお節を 入れて食べます。
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↓こちらがママさんに作ってもらったお雑煮!
 白みそ仕立ての 京風お雑煮です。
 これが メチャ旨い!
 
 白みその風味に トロンとした汁。 
 味はちょっと甘め なんです。

 すまし汁のお雑煮しか知らなかった私ですが、
 これを食べた時は ビックリでした。
 『お雑煮でも こんなに違うモノなのか』っと。
 
 全国には まだまだ美味しい 
 現地の味があるのでしょうね (*^_^*)



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ワラサ、調理

こんにちは~、tomパパです (*^_^*)

さて、魚市場で買って来ましたワラサ!
調理してまいります。

↓こちらが、3枚に捌いてもらいました ワラサです。
 皮もツヤツヤしていて とても綺麗です。


↓こちらは、身側の方。
 綺麗な身でしょ (*^_^*)
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↓こちらが皮を剥いで 柵にしたワラサです。
 写真は上手く撮れていませんが、
 4つの柵が出来上がりました。
 やはり 丸々1本ですから 凄い量ですよ (*^_^*)
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↓今日の夕飯は スパゲティー。
 かず君、お口の周りに いっぱい付いてますよ・・・ (^_^;)
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↓たっくんも食べますよ~ (*^_^*)
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↓たっくんも お兄ちゃん以上に おヒゲをはやしています。
 どう食べたら こんなになるのぉ~?
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↓私は、イカスミスパゲティー (*^_^*)
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↓先程のワラサの1柵を使いまして
 お刺身を出してみました。
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↓子供達にも大人気!!
 ペロリッと食べてしまいました (*^_^*)
 
 まだ3柵ありますので、とりあえずは冷凍庫へ
 しまってあります。
 しばらくは 楽しめそうです (*^_^*) 
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カマスの焼き食い一升飯

こんにちは~、tomパパです (*^_^*)

伊豆旅行ブログ、ちょっと長すぎて
疲れてしまうと思いますので 
箸休めに 他のブログをアップしていきますね (^_^;)

先週、魚市場へ行きましてカマスを買って来ました。
4匹で¥800、多分、水カマスです。

↓4匹、いっぺんに焼いてしまいますよ~


↓「カマスの焼き食い一升飯」
 カマスは美味しいので おかずにすれば
 一升でもご飯が食べられると言う事なんです (*^_^*)
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↓かず君も 焼き魚は大好き!
 カマスも 美味しく食べられました。

 「カマスの焼き食い一升飯」・・・
 しかし、今日は焼きそばでした・・・ (^_^;)
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プロフィール

tomパパ

Author:tomパパ
40代 子育て・仕事に頑張るパパ。
ブログジャンルとしては日々の家族日記がメインですが、時事問題・世間の話題・スポーツ・アニメ等々、ジャンル問わずにブログを打ちたいと思っております。たくさんの人に見ていって頂きたいと思いますので
みなさん宜しくお願い致します。

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