今が旬 鮎の塩焼き
こんにちは～、ｔｏｍパパです (*^_^*)
魚市場でですね、鮎も買って来ました。
夏の風物詩でもある鮎、今が旬 真っ只中です！
とても美味しそうですよ (*^_^*)
↓箱￥１２００で売っておりました。
１２匹入っていますので １匹￥１００計算です。
さすが魚市場、お買い得です (*^_^*)
↓箱の横には シールが貼ってあります。
どうも静岡県産の養殖 鮎のようです。
ちなみに 天然物の鮎は
お腹辺りが黄色くなっているんです。
↓鮎の内臓を出している所です。
割り箸を使いまして、
お口の中に入れて グルグル回すと内臓が取れます。
ちなみにメバルなどの内臓取りも
この方法で綺麗に取り除く事が出来ますよ。
↓６匹を焼く事にしました。
後の６匹は 実家へ持って行きます。
流石にウチだけで１２匹は 多すぎです・・・ （^＿^；）
魚市場は安くて良いのですが
量が多すぎるのが 玉にキズなんです。
だから、私も あまり買わないのです。
↓鮎の塩焼き！出来上がりました。
流石に旬だけあって、とても美味しく頂けましたよ。
かず君も大好きで
ペロリッといっちゃいました (*^_^*)
魚市場でですね、鮎も買って来ました。
夏の風物詩でもある鮎、今が旬 真っ只中です！
とても美味しそうですよ (*^_^*)
↓箱￥１２００で売っておりました。
１２匹入っていますので １匹￥１００計算です。
さすが魚市場、お買い得です (*^_^*)
↓箱の横には シールが貼ってあります。
どうも静岡県産の養殖 鮎のようです。
ちなみに 天然物の鮎は
お腹辺りが黄色くなっているんです。
↓鮎の内臓を出している所です。
割り箸を使いまして、
お口の中に入れて グルグル回すと内臓が取れます。
ちなみにメバルなどの内臓取りも
この方法で綺麗に取り除く事が出来ますよ。
↓６匹を焼く事にしました。
後の６匹は 実家へ持って行きます。
流石にウチだけで１２匹は 多すぎです・・・ （^＿^；）
魚市場は安くて良いのですが
量が多すぎるのが 玉にキズなんです。
だから、私も あまり買わないのです。
↓鮎の塩焼き！出来上がりました。
流石に旬だけあって、とても美味しく頂けましたよ。
かず君も大好きで
ペロリッといっちゃいました (*^_^*)
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