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魚市場物語12

少しだけ 魚市場へ行く余裕が出来ましたので
土曜日に行って来ました。1ヶ月ぶりです。 (^_^;)

最近、魚市場に慣れてしまったのか
安いという感じも消えてしまい
魚市場へ行っても お魚、買う気がおきません。
ブリが出始めれば また違うのかも知れませんがね・・・

そうそう!そういえば少し前に
シイラの半身を買ってかえり、お刺身で食べ
体調が悪くなったとお伝え致しましたが↓
魚市場物語10
この前、テレビで
「シイラの皮には菌がいて さばいた包丁にも菌がつく」
っと言っておりました。
その時、その菌にやられたのでしょう。
シイラのお刺身、本当美味しいのですがね、
流石に もうちょっと食べられないですね。
皆さんも気を付けて下さい (^_^;)

さて、今回の魚市場、お伝えしていきますです。

↓タラですかね。タラはいつも高いですが、
 値段的には これくらいが妥当なのでしょうか?
DSC_0891a.jpg

↓ワラサです。
 ブリとして頂いても多分分からないでしょう。
 しかし、1本マルマルはいらないかな。 
 (食べきれません)
DSC_0892a.jpg

↓サワラとワラサです。
 まったく違う種類ではありますが、名前が似ているのに
 なぜ一緒の場所へ置くかな? (^_^;)
DSC_0893a.jpg

↓キツネカツオと思われます。
 安いですが、こんなにたくさんは要りませんですね。
DSC_0894a.jpg

↓ダシ取り用のモノも 置いてあります。
 しかし、サーモンの頭・・・
 臭そうに思えるのは 私だけでしょうか・・・
DSC_0895a.jpg

↓マグロです。
 いつみても立派である為、写真をつい撮ってしまいます。
DSC_0896a.jpg

↓ナマコです。ワタヌキとかかれています。
 ナマコのワタって、何になるか知っていますでしょうか?
 「このわた」っという塩辛になります。
 この「このわた」!お寿司屋で食べた時があるのですが
 ・・・
 あまり美味しいモノではありませんでした (^_^;)
 でも、日本では3大珍味となっているそうです。
DSC_0897a.jpg

↓サバフグです。
 フグは買った事ありませんが、美味しいのでしょうかね?
 どうも毒の方が気になって 手が出ませんです。
DSC_0898a.jpg

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ふぐ~♪

シイラの皮に菌ですか(@@)
今度から刺身はやめて焼いて食べるようにします
情報ありがとうございます

北九州は下関が近いのでフグさん馴染みあります
サバフグの他、ショウサイフグ・カナトフグなどの
「トラフグ」ではない安価なフグは普通に食べます

調理方法はフグチリか唐揚げですよ
aonekoはフグチリの後の雑炊の方が好きですけどw
写真で見る限り、毒部分は除去されてます
(内臓と皮に毒が有り、ヒレは大丈夫)
プロフィール

tomパパ

Author:tomパパ
40代 子育て・仕事に頑張るパパ。
ブログジャンルとしては日々の家族日記がメインですが、時事問題・世間の話題・スポーツ・アニメ等々、ジャンル問わずにブログを打ちたいと思っております。たくさんの人に見ていって頂きたいと思いますので
みなさん宜しくお願い致します。

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